エコフードプロジェクトぐんま

地場産野菜、旬の野菜、自然エネルギーを活用した生産や加工　そんなお店を紹介します。 地場産野菜は輸送にかかるフードマイレージが少なく、旬の野菜は生産に電気や、ガス、石油などのエネルギーをあまり使用していません。 そのような食材を選ぶことで身近なＣＯ２削減につながっていきます。